Rezepte

Hier findest du saisonale, regionale, vegane, zuckerfreie und glutenfreie Rezepte für
– den Winter
– den Frühling
– den Sommer
– den Herbst
– und rohvegane Leckereien

In meinem Rezeptbuch findest du die Rezepte vom Blog und viele mehr für weitere Inspiration.

Schwarze-Bohnen-Eintopf (vegan, glutenfrei)

Ein Rezept für kühlere Tage und Proteine auf deinem Teller: Der Schwarze-Bohnen-Eintopf ist wärmend, sättigend und enthält viele gesunde Nährstoffe. Hülsenfrüchte? Darum sind sie so toll Kichererbsen, Kidneybohnen oder Schwarze Bohnen sind bei den meisten nicht so oft auf dem [...]

2020-08-14T17:36:55+02:0014. August 2020|Gesund, Herbst, Rezepte, Winter|

Zero Waste Grillen: Sommersalate und Grillideen ohne Fleisch

Zero Waste und Vegan Grillen ist nicht nur für die Umwelt super, sondern schmeckt auch super lecker und ist gar nicht so kompliziert. Folgend findest du viele Ideen, wie die nächste Grillparty auch mal ohne Müll und Fleisch auskommen kann. [...]

2020-08-05T21:09:05+02:0031. Juli 2020|nachhaltig leben, Rezepte, Sommer, Zero Waste|

Schoko-Orangen-Cookies (vegan)

Vegane Schoko-Orangen-Cookies sind einfach herzustellen, alle Zutaten können im Unverpackt-Laden gekauft werden und schmecken super lecker. Die besten veganen Kekse? Die besten Kekse gibt's nicht aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem Backofen. Die Schoko-Orangen-Cookies sind super lecker und können [...]

2020-07-30T15:37:27+02:0017. Juli 2020|Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter|

Indonesisches Gado-Gado mit Tempeh (Vegan, Glutenfrei)

Eines von unseren absoluten Lieblingsessen ist Gado-Gado - ein indonesisches veganes Gemüsegericht, was viel Erdnussbutter enthält. International Reisen is noch nich? Dann haben wir dir dafür hiermit eine kulinarische Reise, die du in deinem Zuhause machen kannst. Übersetzt heisst Gado-Gado [...]

2020-07-24T10:13:16+02:0010. Juli 2020|Frühling, Gesund, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter|

Die schnellste, vegane und zuckerfreie Schokocreme

Die schnellste, vegane und zuckerfreie Schokocreme besteht aus nur drei Zutaten: Banane, Walnuss und Kakaopulver. Das Dessert ist in 2 Minuten fertig und schmeckt super lecker. Das ist Schokocreme für Faule, für unangemeldeter Besuch und für alle, die Schokocreme auch [...]

2020-07-24T10:13:35+02:003. Juli 2020|Frühling, Gesund, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter|

Veganes Pilaw – der leckerste Reiseintopf der Welt

Pilaw ist ein Reiseintopf, der je nach Tradition mit Fisch, Fleisch oder Gemüse zubereitet wird. Veganes Pilaw schmeckt super lecker und ist praktisch, wenn es mal schnell gehen soll. Ein Reisgericht mit Vergangenheit Das Reisgericht Pilaw gibt es schon seit [...]

2020-07-24T10:14:00+02:0026. Juni 2020|Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter|

Apfel-Rhabarber-Crumble (vegan, zuckerfrei)

Super schnell, super einfach, super lecker. Das Apfel-Rhabarber-Crumble-Rezept ist vegan und zuckerfrei. Ich liebe Apfel-Streuselkuchen und Rhabarber sowieso. Deswegen habe ich in diesem Rezept eine Kombination mit Apfel und Rhabarber gemacht. Leicht und schnell Zubereitet hast du es in 10min [...]

2020-06-29T10:18:26+02:0019. Juni 2020|Frühling, Gesund, Rezepte|

Haferjoghurt selber machen – vegan, zero waste, sojafrei

Veganer Joghurt aus Hafer im Pfandglas? Schön wärs. Zero Waste und Vegan zu leben, stellt uns ab und an vor Herausforderungen. Es gibt beispielsweise noch keine vegane Joghurts im Pfandglas. Das heisst, entweder wir kaufen welche in Plastik, das wäre [...]

2020-06-29T10:55:30+02:009. Mai 2020|Frühling, Gesund, Herbst, Rezepte, Sommer, Winter|

Winterrettich-Möhren-Mandarinen-Salat

Winterrettich hat wahre Superpowers und hilft den Winter gesund zu Überstehen. Hier ein etwas "exotisches" Rezept für die Powerknolle. Zutaten (2 Portionen) 1 Schwarzer Rettich 2 Möhren Optional: Glasnudeln (ca. 100g) 2 Mandarinen Olivenöl Apfelessig Sojasauce Salz Zubereitung Den Rettich [...]

2019-02-28T06:19:58+01:0028. Februar 2019|Herbst, Rezepte, Rohvegan, Winter|
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