Roh vegane Zoodles ohne Spiralschneider

Ihr habt bestimmt auch schon davon gehört, den super leckeren Nudeln aus Zucchini, den sogenannten Zoodles (eine Wortverbindung von zuchhini und noodles). Dazu braucht man einen Spiralschneider, mit dem beispielsweise auch Karotten zu Pasta ohne Weizen verwandelt werden können. Die [...]

2018-01-22T12:57:05+01:005. Juli 2017|Rezepte, Rohvegan, Sommer|

Aprikosen-Walnuss-Kokos-Fruit-Balls

Studentenfutter war gestern: Fruit Balls sind die gesunden, energiereichen Snacks oder Powerriegel, die so lecker sind, wie sie aussehen! Zutaten • 2/3 gedörrte Aprikosen • 1/3 Walnüsse • 1 Esslöfel Kokosraspeln • Noch mehr Kokosraspeln für die Aussenschicht Zubereitung Alle [...]

2018-01-22T12:57:34+01:0015. Mai 2017|Frühling, Herbst, Rezepte, Rohvegan, Sommer, Winter|

Es ist Bärlauch Saison: Ab in die Wälder!

Im März und April, je nach Region, spriesst der Bärlauch in den Wälder. An einem sonnigen Samstagmorgen beschloss ich mit meinem Freund auf Bärlauchsuche zu gehen. Bärlauch wächst am liebsten in halbschattigen Laubwäldern auf feuchter, lockerer und humusreicher Böden. Mit [...]

2018-01-22T15:53:49+01:0011. April 2017|Frühling, Rezepte, Rohvegan|
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