VEGANISMUS

Veganismus hat viele Vorteile:
– Für Tiere
Tiere sind frei, glücklich und am Leben… denn Tiere werden für ihr Fleisch, ihre Milch, ihre Eier, ihr Felle und ihre Daunen gezüchtet, genutzt und schlussendlich getötet.
– Für die Umwelt
Die Umwelt, Natur und das Klima werden geschützt… denn um Tierprodukte herzustellen, werden viel Wasser, Futter und Land gebraucht. Zudem wird dadurch auch viel Treibhausgas freigesetzt.
– Für die Gesundheit
Die vegane Ernährung wirkt sich meist sehr positiv auf die Gesundheit auf, denn viele Tierprodukte stehen in Verbindung mit hohen Cholesterin-Blutwerten, hohem Blutdruck, Diabetes Typ 2 sowie Krebs.
Übrigens: Auch Proteine, Eisen und Co sind zur Genüge in pflanzlichen Lebensmittel vorhanden.

5 3/4 Lektionen in 5 Jahren vegan

Der Veganuary ist dieses Jahr sozusagen omnipräsent gewesen. Gefühlt jeder Supermarkt hat den Trend aufgeschnappt und bietet viele Ersatzprodukte, Facts und Rezeptideen an. Das war vor 5 Jahren schon noch etwas anders… vor 5 Jahren habe ich nämlich angefangen, vegan [...]

2021-02-03T10:15:36+01:002. Februar 2021|nachhaltig leben, Vegan, Vegane Rezepte|

Zitronen-Ingwer-Cookies (vegan, zuckerfrei)

Zitronen-Ingwer-Cookies sind einfach vegan und zuckerfrei zu machen und passen perfekt in den Sommer. Egal ob für eine Poolparty oder zum Kaffee - sie schmecken zu allem. Frische für den Sommer Ich wollte mal wieder leckere Kekse backen. Da ich [...]

2020-08-19T10:13:52+02:008. September 2020|Frühling, Sommer, Vegan, Zero Waste & Vegan Rezepte, Zuckerfrei|

Grüne Hochzeit – Vegan & Zero Waste Wedding (Teil 1: Standesamt)

Just Married – Wir haben uns getraut! Eine Herbsthochzeit mit viel Sonne, bunten Blättern, tollen Menschen und leckerem Essen. Felix und ich haben uns getraut, ja zu sagen und sind nun offiziell Mr. & Mrs. Bucher :). Grüne Hochzeit – das klingt [...]

2020-11-02T15:10:36+01:0029. November 2018|nachhaltig leben, Selber machen, Vegan, Zero Waste|

Nährstoffe und ihre Quellen bei veganer Ernährung

Die vegane Ernährung führt immer wieder zur Debatte, ob den all die Nährstoffe, Mineralien und Vitamine ausreichend vorhanden sind in Pflanzen. In diesem Artikel erfährst du, worauf du achten musst, und wie du dich (fast) ohne Supplements gesund ernähren kannst. [...]

2018-02-01T11:51:20+01:001. Februar 2018|Vegan|

Warum lebe ich vegan? Teil II: Umwelt

Der Klimawandel auf dem Teller. Nachhaltigkeit wird vermehrt grossgeschrieben. Flugreisen werden verpönt und Autofahrer als Umweltsünder bezeichnet. Dass diese Transportmittel der Umwelt schaden stimmt zwar, doch wird der Klimasünder Fleisch (und andere Tierprodukte!) meist ausgelassen. Diese Thematik wird im Film [...]

2017-10-13T12:52:12+02:0013. Oktober 2017|nachhaltig leben, Vegan|

Pflanzen-Drinks herstellen: Vegan und Zero Waste

Bevor ich mit dem eigentlichen Thema anfange, eine kleine Exkursion zur Nennung der alternativen, pflanzlichen Produkten, die (zum Glück) langsam überall angeboten werden: Ab sofort ist es verboten, vegane Milch, Joghurt oder Vleisch zu verkaufen. Ja, du hast richtig gelesen: [...]

Vegan und Zero Waste am Streetfoodfestival – geht das?

Dieses Wochenende war das Streetfoodfestival in Luzern. Da ich nicht nur wegen Land und Leute gerne reise, sondern auch wegen den kulinarischen Geschmackserlebnissen, konnte ich mir das Streetfoodfestival natürlich nicht entgehen lassen. Ich war gespannt, wie gross meine Auswahl an [...]

2017-05-14T19:36:58+02:0014. Mai 2017|nachhaltig leben, Vegan, Zero Waste|
Nach oben