Um deinen Körper von jeglichem Zucker zu entwöhnen, empfehle ich dir für die 40 Tage auf alle folgenden Lebensmittel zu verzichten. Diese enthalten alle viele raffinierte oder natürlich vorkommende Zuckerarten. Um den besten Detox (Entgiftung) Effekt zu erhalten, lohnt es sich für diese Zeit auch auf Weissmehlprodukte, einige Früchte, Alkohol und Dörrfrüchte zu verzichten.
Nach den 40 Tagen werde ich (höchstwahrscheinlich) auch wieder Lebensmittel mit natürlich vorkommendem Zucker wie Bananen und Datteln essen. Die Abhängigkeit vom Zucker ist dann allerdings viel kleiner, da der Körper sich daran gewöhnt hat, keinen Zucker mehr zu bekommen.
‚Stay away‘ Lebensmittel bei Zucker Detox
- Zucker in allen Formen
(Haushaltszucker, Palmzucker, Sirupe, Honig, Agavendicksaft, Stevia etc.) - Weissmehlprodukte
(Weissbrot, Kekse, Kuchen,…) - Fertigprodukte
(auch Salatsaucen, Marinaden, Saucen, Ketchup…) - Hohe glykämische Früchte
(Bananen, Mangos, Melone, Ananas, Trauben,…) - Dörrfrüchte
(Datteln, Rosinen, Feigen…) - Milchprodukte
(falls du nicht vegan bist) - Süssgetränke und Alkohol
(Auch Fruchtsäfte, gesüssten Tee…) - Künstliche Zuckerzusätze
(Aspartame, saccharin,…)
‘Go nuts’ mit diesen Lebensmittel
- Gemüse (alles, inkl. Sprossen)
- Niedrig glykämische Früchte
(Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel, Kiwi) - Hülsenfrüchte
(Linsen, Kichererbsen, Bohnen) - Nüsse und Samen
(Cashews, Mandeln, Sesam, Kürbiskerne,…) - Vollkorngetreide
(Brauner Reis, Quinoa, Amaranth, Buchweizen, Haferflocken…) - Alle Gewürze
(Vanille, Zimt, Kakao, Ingwer, Paprika,…) - Essig und Öle
(Apfelessig, Olivenöl, Sesamöl etc. KEIN Balsamico) - Getränke
(Wasser, Tee, Nussmilch)
Da meine Hauptnahrung sowieso schon aus der rechten Spalte besteht, muss ich nicht viel recherchieren, was ich den jetzt essen soll. Falls deine Ernährung viele der links aufgelisteten Lebensmittel enthielt, empfehle ich dir etwas Zeit damit zu verbringen, neue Rezepte zu suchen oder ein Zuckerfrei-Buch zu kaufen (mein Rezeptbuch kommt auch bald…)
Übrigens: Um den Entgiftungsprozess zu beschleunigen, hilft es täglich vor dem Essen ein Zitronenwasser zu trinken. Am besten ein grosses Glas, indem du den Saft einer halben oder einer Viertel Bio-Zitrone reingibst. Du kannst auch ein Ring davon ins Glas geben – sieht schick aus und musst du nur mit Wasser wieder auffüllen.
Auch Bewegung hilft, um die Gifte aus dem Körper zu leiten. Ich bin mir gerade wieder meine morgendliche Yoga-Routine am angewöhnen. So startet’s sich schon viel flexibler und motivierter in den Tag.
Hi, ich bin der kreative Wuschelkopf, die seit 2018 auf kuntergrün schreibt, designet, fotografiert, und deine Emails beantwortet.
Als mir damals klar wurde, dass ich nicht für die 0815-Welt gemacht bin (weil pflanzenbasierte Zero Wastlerin, die im selbstgebauten Tiny House bloggt), hab ich all meinen Mut zusammengenommen und mich selbstständig gemacht. Denn ich wollte meine Brötchen mit etwas verdienen, wohinter ich 100% stehen kann. Und wo ich meine Talente und Leidenschaften einbringen konnte:
Mit meinen Worten zu einer nachhaltigeren Welt inspirieren.
Also gründete ich kuntergrün. All meine Inhalte sind dazu da, dir zu helfen, auch dein Leben zu vereinfachen und in Einklang mit der Natur zu bringen.
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