Zero Waste Grillen: Sommersalate und Grillideen ohne Fleisch

Zero Waste und Vegan Grillen ist nicht nur für die Umwelt super, sondern schmeckt auch super lecker und ist gar nicht so kompliziert. Folgend findest du viele Ideen, wie die nächste Grillparty auch mal ohne Müll und Fleisch auskommen kann. [...]

Winterrettich-Möhren-Mandarinen-Salat

Winterrettich hat wahre Superpowers und hilft den Winter gesund zu Überstehen. Hier ein etwas "exotisches" Rezept für die Powerknolle. Zutaten (2 Portionen) 1 Schwarzer Rettich 2 Möhren Optional: Glasnudeln (ca. 100g) 2 Mandarinen Olivenöl Apfelessig Sojasauce Salz Zubereitung Den Rettich [...]

2021-02-16T10:29:56+01:0028. Februar 2019|Herbst, Rohvegan, Salate, Winter, Zero Waste & Vegan Rezepte|

Wirsing – Schiffchen: Rohveganer Winteranfang auf dem Teller

Die Temperaturen am Bodensee sind ziemlich kalt – der Winter hat wohl beschlossen schon früh aufzutauchen. Also gibt es auch weniger saisonales Gemüse, dass vom Biohof angeboten wird. Hier ein Rezept, was ich heute mit meinem Freund kreiert hab. Rohvegan [...]

2021-02-16T10:46:26+01:0018. November 2017|Herbst, Rohvegan, Salate, Winter, Zero Waste & Vegan Rezepte|

Roh vegane Zoodles ohne Spiralschneider

Ihr habt bestimmt auch schon davon gehört, den super leckeren Nudeln aus Zucchini, den sogenannten Zoodles (eine Wortverbindung von zuchhini und noodles). Dazu braucht man einen Spiralschneider, mit dem beispielsweise auch Karotten zu Pasta ohne Weizen verwandelt werden können. Die [...]

2021-02-16T10:53:00+01:005. Juli 2017|Rohvegan, Salate, Sommer, Zero Waste & Vegan Rezepte|
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